alto adige weissburgunder doc plotzner 2025 sankt pauls W27-sconto30 effettua la prima fermentazione in

effettua la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Leggermente speziato il finale

Il palato è fresco e verticale da un lato

ravvivata da un perlage continuo e sottile

che necessita quindi di pietanze in grado di renderle onore

alto adige weissburgunder doc plotzner 2025 sankt pauls W27-sconto30 effettua la prima fermentazione inGiallo paglierino alla vista. Al naso spiccano aromi di mela verde e frutti a polpa bianca, con delicati sentori di fiori ed erbe aromatiche sullo sfondo. La bocca si presenta fresca e fruttata, con un lungo finale sapido e minerale. Da vigneti esposti ad est, collocati a circa 600 metri di altitudine nella zona Pltznerhof, su suolo postglaciale di origine morenico calcarea, nasce Pltzner di Sankt Pauls, un Weissburgunder dellAlto Adige DOC dallo